Grillseminare 2020 & 2021 mit Markus Graevenbruck

Grillseminare 2020 & 2021 mit Markus Graevenbruck

Unsere Grilleminare mit Markus waren alle wieder lustig, lecker und sehr spannend.

25.06.2020 „BBQ-Classics“

Vorspeise: Twisted-Pizza
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Hauptgang: Gefüllte Jalapeno-Schoten, Schweinelende mit Backkartoffeln und Corn on Fire
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Snacks: Süßlich-pikanter Lachs, Beer Can Chicken – indsche Art, Perfektes Steak
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Dessert: Rosmarinpfirsich 

13.08.2020 „Steak & Burger“

Vorspeise: Ham´n´cheese Monkey Bread
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Hauptgang: Kräuter-Rumpsteak, geröstet, mit mediterranen Kartoffelecken und Honig-Senf-Zwiebeln
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Snacks: Steak Tasting, Hähnchen-Burritos, Mediterraner Rindfleisch-Burger
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Dessert: Guinnes-Schokoladenkuchen

09.10.2020 „Winter-BBQ“

Vorspeise: Winter-Pizza
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Hauptgang: Spießbraten mit Blaukäse und gegrilltem Chicorée sowie „Planked Mashed Potatoes“
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Dessert: Hasselback-Äpfel mit Vanillesauce

22.10.2020 „Best of“

Vorspeise: Bratwurst-Sandwich
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Hauptgang: Adobo-Hähnchenschenkel, Aubergine mit mediterranem Reis, dazu knusprige KArtoffelhälften
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Snacks: Pizza, Steak mit Pilzen und Cognac-Sauce
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Dessert: Croissant-Auflauf mit Banane und Schokolade

11.06.2021: „Steak, Burger & More“

Vorspeise: butlersteak-Spieße, herzhafte Maiskekse, Chili-Käse-Mayo
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Hauptgang: Burger nach griechischer Art, geräucherter Zaziki, Süßkartoffel-Pommes
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Snacks: Schweine- & Rindersteaks, Buffalo Wings
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Dessert: New York Cheesecake